Venez déguster notre cuisine traditionnelle

Convivialité et Générosité

Une terrasse au cœur de la ville

Appréciez votre repas sur notre agréable terrasse

Dîner discret aux chandelles

Venez profitez de nos agréables salles intérieures

Produits locaux

Fabriqués au restaurant avec des produits régionaux

Ici, le foie gras est maison

Transformé et fabriqué au restaurant

Notre équipe, notre établissement

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Deux ans déjà que Laurent Compain réinterprète et magnifie les produits de saisons locaux et régionaux, sans se prendre le melon. Habitués et touristes se bousculent dans son charmant bistrot de province ou fleure bon la bonne humeur et l’authenticité. Laurent tient à cette approche, le décor est celui d’un bistrot parisien. Le service est mené avec accueil et dynamisme par Sandrine.

Une carte qui varie au gré des produits de saison . Afin de garder la fraîcheur des produits à son plus haut niveau, nous avons volontairement écrit une carte assez restreinte mais variée.

les points forts de notre cuisine est une cuisine généreuse, authentique, revisitant les grands classiques de la cuisine française.

N'hésitez pas à demander nos salons a l'étage, pour une ambiance plus intimes. Terrasse extérieure et terrasse intérieure propices aux confidences.

Nous vous conseillons de réserver car ça se bouscule, dans un mélange de générations réussi, en toute simplicité !

Formules les midis en semaine

(sauf jours fériés)

Formule complète à 13 €

Avec un choix de :
3 entrées
3 plats et ses légumes
3 desserts
¼ de vin,

Formule à 11 €

Entrée au choix
Un plat et ses légumes ou Plat, Dessert
¼ de vin, café

Nos horaires

Dimanche 12:00 - 21:00

Lundi 12:00 - 14:00

Mardi 12:00 - 14:00

Mercredi : fermé

Jeudi 12:00 - 22:00

Vendredi 12:00 - 22:30

Samedi 17:00 - 23:00

Les menus

Menu Gourmand à 23 € (entrée, plat, dessert) ou Menu Bistrot à 19 € (entrée, plat ou plat, dessert)

Le dessert est à choisir à la carte (café gourmand : supplément 1,50 €)

Entrées

La ratatouille fine aux escargots

et son émulsion a tomates et au basilic

V

le tartare de saumon et de concombre…

….Et son carpaccio de betterave

V

Le bonbon de chèvre chaud

au pesto

V

Les rillettes de truite au saumon fumé

Avec un cornet de chantilly aux zestes de citron vert

V

Notre poêlon campagnard

Fondue d’andouille de GuêMené avec un œuf mollet et sa crème de Camembert au lait cru moulé à la louche

V

Le duo de foie gras

Foie gras cuit au torchon maison au piment d’Espelette et sa crème brûlée au foie gras accompagnée d’une succulente brioche aux figues réaliser par Jérôme (Boulangerie La Croupade)

V

L’assiette sarthoise

Un mille feuille de pommes de terres aux Rillettes de la charcuterie HAUTREUX de la Flêche accompagné d’une poêlée de cèpes aux noix de Joux de porc confite

V

Plats

Le carpaccio de bœuf (race limousine)

V

Le Tartare de bœuf

coupé au couteaux (race Charolaise) et ses condiments

V

Le nem de canard confit et sa sauce au choix

V

Notre tendre pavé de bœuf en effeuillé façon Rossini (viande Française et foie gras maison)…

…Conseillé avec notre crème de cèpes .il y a d’autres sauces a votre convenance!

V

Le carré d’agneaux et son jus au thym gris…

… accompagné de son écrasé de pommes de terre au basilic

V

Le filet de St pierre

et sa crème de chorizo…

V

Le filet mignon de porc l’Italienne…

le filet est farci de tomates confites et bardé de jambon d’Aoste.

V

Filet mignon de porc en croûte

avec sa délicieuse sauce Béarnaise

V

Le filet de carrelet

Farci aux écrevisses à la crème de crustacé

V

Tartare de boeuf coupé au couteau

(race Charolaise) et ses condiments

V

Le menu des Petiots à 7,50 €

Servi avec une boisson

Burger maison

ou

Steak haché

ou

Emincé de poulet à la crème

... accompagné de bonnes frites

Glace clown ou glace barbe à papa

ou

Compote de pommes

ou

Crème anglaise

La carte


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